百度分享加载中

干扁绿竹笋

作者:未知   来源:网络   发布:灵岩灯   时间:2010-07-11 12:39:12

 
 

  材  料:
  绿竹笋4支 酸菜2两 香菇1朵 姜1片 辣椒1支。
  调 味 料:
  盐1小匙 糖1小匙醋1小匙。
  加工方法:
  1、将酸菜、香菇、姜片、辣椒切成碎末备用。
  2、起油锅用中火慢炸绿竹笋成金黄色捞起沥净油份。
  3、另起1小匙油锅,将酸菜末、香菇末、姜末及辣椒末用小火扁香,再加调味料入锅,将金黄色的绿竹笋丢入锅中一起拌炒即可。
  锦囊妙招:
 此菜在煸的时候一律用小火得有耐心地将香菇及酸菜煸得干干的,再将笋子入锅拌炒,口感才不会湿答答的,不爽口。

  • 上一篇:菜心豆腐丸
  •   下一篇:麻辣黄瓜
  • 本篇有 人阅读
    • 最新图文
    • 推荐信息
    • 热门信息
  • 读完该文,您的心情如何?