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您的位置: 信愿念佛网 >> 佛法医学 首 页 << 本站导航 ┊ 悲智之声 >> 末季邪师说法，多如恒河沙，佛经、祖语，是检验真理的唯一而绝对的标准!
 
佛法与医学
 
素食与健康
 
佛法与医学选介4
如何医治人生的大病
　　当诸位听到这个问题的时候，一定会想到人生的大病，就是所谓心痛、头痛等等的大病，其实这只能算作身体上的小病，而不能看做是人生的大病。
　　有人以为人生的大病就是吃饭喝茶睡觉，因为不吃饭，肚子饥饿得不能过；不喝茶，口中渴得不能忍受；不睡觉，精神就支持不住；所以说，这饥渴睡眠都是人生的大病。其实吃喝睡眠是人生自然的要求，也不足称为人生的大病，那么，人生的大病究竟是什么呢？
毛毛虫变蝴蝶
　　当病时，先父写了一张卡片给我。卡片上只写了几句话，是对我非常重要的启示，也是让我深深感恩的话？他问我说：‘毛毛虫是怎么变成蝴蝶的？是谁帮它化妆？是谁教它飞行？为什么它能由一只长得又丑、走路又慢的毛毛虫，变成一只又美又会飞的蝴蝶？’毛毛虫既能变蝴蝶，癌细胞也可变快乐佛细胞。凡夫也能变成佛！
　　假如您是一个信佛念佛已经很开心欢喜的人，那是没有必要谈什么话的：假如您这一生还没有很好的准备就已经患癌症，或是其他的重病，以至于内心很苦闷，生活很恐怖，不知道何去何从？那么我们也许可以互相勉励。我自己是一个由肿瘤科医师变成一个肿瘤病患的人，您可以认为既然如此，那一定是个最差的笨医生，根本就是‘泥菩萨过江，自身难保’，这种人讲的一定没什么用处。确实是如此，很多人都笑我，我自己也觉得好笑，真是个笨医生！但是在这世界上实在也找不出几个不会生病、长生不老的医生，更找不到一个能保证自己不病不死的医生。所以我的亲身经历虽然有点好笑，假如您能够慈悲不见笑，不嫌弃的话就姑且听一听，因为即使几张旧的破报纸，也可以帮忙保护您一个贵重的花瓶，不至于摔破；一支小小光线微弱平常看不起眼的蜡烛，在停电的时候也可以陪您度过人生中台风黑暗的夜晚。您就当我是那几张旧的破报纸帮忙来保护您的花瓶，我也很愿意做一支小小的蜡烛陪您度过一个停电伸手不见五指的黑夜。
大医生小医院
　　俗称佛经为‘八万法藏’，其中不乏医学的书。
 
 
 
 
　　依照西医的分类，可从解剖学、生理学、药物学、病理学，直到外科、内科、妇产科、小儿科、皮肤泌尿科、眼科、耳鼻喉科和营养科等，遍及各个领域。更重要的是，在世尊领导下，一群佛弟子都在实践慈悲，才能形成佛教伦理学。
　　本书也介绍各个领域的知见，例如《四分律》、《五分律》、《摩诃僧祇律》等戒律佛经，以及大乘方面的《法华经》、《涅槃经》、《华严经》、《金光明经》等。另外，从龙树的《大智度论》、天台的《摩诃止观》里也吸收不少佛教的医学知见。
学医与学佛
　　‘学医与学佛’一文，是郭惠珍医师在中国医药学院，为医王学社讲演，由李宜玲学长整理而成的讲辞。明伦月刊于一九八七年三月份，一七二期起，分五期连载。本文是郭医师的现身说法，她以行医者的实际经验，配以学佛者的慈悲胸怀，侃侃道出芸芸众生的苦痛与迷茫，可说是句句肺腑，字字血泪。凡拜读过本文的人，无不被她‘在行医路上，认真行医；在学佛路上，认真学佛。’的精神所感动。故而一再影印本文，争相传阅。美国蔡荣坤居士，在洛杉矶阅读明伦，有感于郭医师精神的伟大，特别回国倡印‘学医与学佛’一文，莲友得知，亦争相随喜。‘德不孤，必有邻’。当郭医师知道海内外有许许多多的人，与她心灵相通时，她一定会更坚强的把一切的苦痛化为向道的力量吧！
 
 
拜佛与医学
　　有人一听到「拜佛」，就斥为迷信的举动，其实是对「佛」的内涵，和「礼拜」的道理全然不了解，所产生的误会。拜佛并不是对外在神明的盲目崇拜、祈求，而是一种深入开发内在自性潜能的合理律动，不但有益身、心健康，而且可以训练高层次的觉照能力。如果再由它「令心喜悦、舒畅、安定」的功能而言，它也是最高妙的享受和娱乐。假如能有一些基本了解的话，相信任何人都会赞成、推崇这种优秀的身、心、灵活动。（此书图文并茂，理事圆彰，颇值一读。）
 
 
防癌手册
　　这本‘防癌手册’是收录了书籍报章杂志中有关癌症治疗与预防的一些珍贵文章所集结而成，由医师、医学博士、营养学家、教授、研究人员从各种专业的角度来分析探讨癌症形成的原因与治疗的方向。这么多专家学者所得到共同的结论是—治疗与预防癌症最根本的方法就是‘改变饮食，断肉吃素’。
 
 
佛教的医疗保健
　　佛是「大医王」，因为佛「善知病」；「善知病源」；「善知病对治」；「善知治病已，当来更不复发」（大2.105上）。如此彻底地疗治众生病苦，故得此赞誉。
 
 
无际大师心药方
　　大师谕世人曰：“凡欲齐家、治国、学道、修身，先须服我十味妙药，方可成就。”
 
 
更多书籍
佛教与健康
身体与心念
心理的病态
心念与健康
健康靠自己
 
 
 
素食与健康选介4
以下书籍，主要从科学与医学的角度，论述素食对人身心健康的殊胜利益。在“改命求福”中另收录，杀生、放生、食肉、食素的利害关系和善恶果报，祈结合研习。
<< 温馨提示 
医学博士为什么要素食
　　友人余文杰君，近以美国杂志‘人生与健康’所刊奥云柏列博士著「为什么我要素食’一文相示；读后不胜欢喜赞叹，此有益世道之文也！不揣谫陋，移译于此；读者如不以文害义，幸甚！幸甚！
　　柏列博士美籍，医学深湛，饮誉全国。素食五十年，深知素食不特促进健康，驻延寿命；且因肉食而引起一切恶毒难治之病，亦可由此避免。正因素食之故，对于吾人工作效率，显然增进；而治业方面，退休年龄，亦因之不至过早矣。
　　柏列博士提倡素食之出发点，纯以人类健康为前提。彼鉴于世人对于素食之营养价值，或有未详，或者忽视，因此唯肉是求；而对于肉类危害之处，未予注意，此适与养生之理背道而驰；于是提出素食价值，以其实效示人。他凭其数十年来临床经验，暨探讨病源所在，并以其五十年来素食研究所得，复综合当今著名营养学专家之素食评论，著述此文。故其提倡素食之结论，真知灼见为前人所未道；该文对世界人类健康问题，实为一极大贡献。
　　‘人生与健康’杂志，为美国全国健康公会发行，其唯一宗旨，为促进人类健康与幸福，自是一极具价值之刊物。今柏列博士之文，刊载该杂志，可谓相得益彰。柏列博士仁人仁术，爱护人群，阐明真理，造福众生，故有斯篇之作。今之反对素食者，果能幡然醒悟，实行素食，定享健康幸福，寿臻期颐！而博士一片苦口婆心，终为世用，是则译者所馨香祝祷者也。
 
 
素食的利益
　　‘素食的利益’一书，原是 家师上广下化老和尚，在民国六十九年秋，应邀于台中市逢甲大学普觉佛学社为大专生的演讲稿，后略加修改，出版成书。意外地，此书一出风行一时流通颇广，至今已重印七版。研其因素，此书除了适应现代社会的需求，固为因素之一，然则上人立论正确，费集心思，熔素食的利益于一炉，则功不可没。
　　上人先从医学观点，告诉我们，现代人多喜肉食，以致高血压、糖尿病、肾结石、心脏病、血管硬化，以及癌症，纷纷出现。再以‘提高智慧食品营养成分表’，明确列出素食的利益，供读者自己去分析、比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲的因果观，明确的告诉读者：‘杀生食肉，实是恶业，必当受报无疑也。’文中更以现身说法，将自己年轻时期，食肉受报，跌断左腿成为‘跛脚法师’的经历，据实的告诉读者，望大家以此为警惕。
 
 
素食与环保
壹．吃肉是人体健康的杀手
一．动物的疾病　三．自体中毒
二．化学药物　　四．腐败
贰．吃肉破坏了地球的环境
一．过度消耗天然资源
二．严重摧毁自然生态
参．吃肉造成粮食分配不均
一．难到粮食真的不够吗
二．让我们放下那一口肉
 
 
 
素食、生食与健康
　　我是一个从事有关农业科技研究、致力于农业科技发展、以促进农业生产、供应人类营养食品为目标的工作者。可是我们对饮食营养的智识，在看了本书之后，才发现真是十分贫乏。现代科技进步，营养学与医学已逐渐分工，各有所专。一位良医，也会感到营养学识不足，一般的人，自更不用说了。例如饮食治病，我国虽早有食疗不分之说，市上也有不少偏方流行，可惜却很少有人作积极具体科学研究。书中所举的素食生食竟可疗养多种文明病患，也是闻所未闻。我一方面不得不钦佩西方认真求实的精神，同时也感到我们营养科学界应该多多努力。祖先所遗留的宝贵资料，应该好好的发展发掘。其次如早餐问题、酸碱问题、食盐问题、味精问题、钾钠问题等，都是大家所忽略而需要改善的。书中林林总总，介绍了很多常识，如果有机会读到，而能纠正错误，一定获益无穷。
　　书中凡是素食、生食、医疗、卫生、长寿、运勤保健等，有学理根据和亲身体验具有效果的好文章，固然加以选注，就是与之相关的瑜伽、美容等等文字，也一并收入，所以分成十四大类，凡九十余篇，二十余万字。（庄作权序）
　　本书即系根据营养理论事实与疾病关系的资料，介绍素食与生食，希望能为读者带来健康幸福。虽然编者是一位佛教徒，但因宗教劝人素食的书已多，为免重复，所以本书尽量减少宗教性的理由与资料。
　　‘食疗同源’、‘青菜豆腐保平安’，是我国早有的名言。事实上古代在未有化学分析与学术之前，多数药物都是食物，只可惜我国现代在这方面的研究不够多，一切医药以追随欧美的时尚，以致连‘自然疗法’至今也落在西方之后，实在应该检讨改进。就是本书的内容也如此，真是渐愧！希望今后能有许多国人的资料，可以采用。
　　当你读完本书之后，你可发现，一般人（包括我自己与家人在内）对营养知识的贫乏，是多么可怕！为了阖家健康，不妨花极少代价、极少时间，来熟读几本谈营养的书，该是多美的事！总比事后治病、减肥等来得经济；也比服饰、饮食的耗费，来得实在而有用。众生本来就经常对许多事务有迷误，饮食不过其一；只是何时觉悟，才是重要问题。
　　‘入佛之门’是本书的姊妹篇，它是以探究人生真义为目的，属于心理、观念与精神的。本书则旨在减少疾病，强健身体，属于生理的范围。‘身’‘心’都能健康，本是人人追求的目标，编者在这两项前提之下，提供入门方向，盼望读者善加运用，享受幸福。
　　本书编排，仍用‘入佛之门’方式，采集许多医师与营养师或学者的论著，也只是录而不作，分门别类，以利查阅。首先是引用古圣先哲的素食箴言，其次介绍素食、生食的意义与重要性，再次是讲素食对当前最麻烦的癌症有助益，接著是最普遍的心脏病等血管病变的素食疗养。又因为健康乃是多方面努力的结果，所以也采用一些如美容，减肥、瑜伽、安全、运动等甚至国家民族健康有关的著作。但都是点到为止，欲知其详，仍须进一步多读专家论著。（自序）
 
 
肉食之害
　　很久以来，我们都以为要吃肉才能得到营养，动物都是生来给人吃的，因此有许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么不吃？’
　　有许多重要的理由可以说明吃素比吃肉要好，并不仅仅出自于慈悲或恻隐之心，而是科学上得到的许多足以令人信服的证据，如果你能把这些论点详加考虑，你必然立刻会想要成为一位素食主义者。
 
 
 
素食主义
　　长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。 　　回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教主、中国的国父孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉图和苏格拉底、进化论的创始人达尔文等等，不胜枚举。
　　再翻开世界体育史，在游泳、篮球、足球、举重、拳击、摔角、竞走、马拉松长程赛跑、自行车比赛…各项世界冠军纪录中，有许多是由素食运动员创下和保持的。这些素食运动员的爆发力、持久力和体能远远超越肉食运动员，让科学家们留下非常深刻的印象。
　　在现今的社会，科学和医学不断提出许多重要的理由证明素食比吃肉要好，这并不仅仅出自于侧隐之心或宗教慈悲的立场，而是科学上得到许多足以令人信服的证据。如果你能把这本手册中提出的健康新概念详加思虑，你必然会想立刻成为一位素食主义者。
 
 
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